يصل كل شخص إلى عمر يبدأ فيه بالتفكير في اتباع نظام غذائي سليم. يتخذ بعض الأشخاص هذا القرار بسبب زيادة الوزن، والبعض الآخر لأنهم يحاربون مرضًا ما. غارقًا في أفكاره، يعيد الشخص قراءة الكثير من الأدبيات بحثًا عن خيار مناسب لتناول الطعام الصحي. ما النظام الغذائي الذي يجب عليك اختياره للحصول على أقصى فائدة؟ يمكن لخبير التغذية المحترف أن يقدم لك النصيحة. بعد كل شيء، إذا كان هناك سؤال حول تغيير نظامك الغذائي، فإن القيام بذلك بنفسك قد يكون مكلفًا.
يجب أن يكون مفهوما أن الطعام يمكن أن يشفي، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يسبب الشلل أيضا. ولذلك، فإن أساس أي نظام غذائي يجب أن يرتكز على قوانين الانسجام الطبيعي، وعندها فقط سيكون النظام الغذائي مفيدا.
خلقت الطبيعة كل شيء بطريقة مذهلة. هناك 4 فصول، 4 مراحل نمو، 4 اتجاهات أساسية. والمثير للدهشة أن هناك أيضًا أربعة فصائل دم. كل واحد منهم لديه تكوينه الخاص. في الوقت الحاضر، تم تطوير نظام غذائي خاص حسب فصيلة الدم، حيث يتم اختيار منتجات معينة لكل منها.
أساسيات النظام الغذائي
استنادا إلى سنوات عديدة من الممارسة الطبية، والعديد من الاستشارات الغذائية ودعم النظرية من خلال أبحاث والده، أظهر الطبيب الأمريكي بيتر دادامو للعالم طريقة غذائية فريدة من نوعها، والتي سميت فيما بعد "حمية فصيلة الدم". كان يعتمد على افتراض أن الوزن والطول وبالطبع لون البشرة ليست الاختلافات الرئيسية بين الناس. كل هذا يتوقف على فصيلة الدم.
يأتي الليسيثين، الذي يشبع جميع أنسجة الجسم البشري، مع الطعام. تتفاعل هذه اللبنات الأساسية للخلايا بشكل مختلف تمامًا مع فصائل الدم. يختلف التركيب الكيميائي ليسيثين اللحوم بشكل كبير عن مكونات الأطعمة النباتية. للحصول على صحة ممتازة وطول العمر، يُنصح بتناول مواد البناء التي توفر أكبر قدر من الفوائد للجسم.
حدد قائمة بناءً على الأسلاف المشتركين
يعتمد النظام الغذائي لفصيلة الدم على تقسيم تطوري طوره عالم الكيمياء المناعية الأمريكي ويليام كلوزر بويد. ووفقا لهذه النظرية، فإن أصحاب فصيلة الدم نفسها لديهم ماض مشترك. وهذا يسمح برحلة رائعة ومفيدة للغاية عبر الزمن من الناحية الغذائية.
- فصيلة الدم 1. بحسب الطبيب هؤلاء صيادون بشريون. وهو يعتقد أن هذه المجموعة هي دماء أول الناس على هذا الكوكب. وبطبيعة الحال، فإن أفضل نظام غذائي سيكون الغذاء الغني باللحوم.
- المجموعة 2. يتم تصنيف هؤلاء السكان على أنهم مزارعون. النظام الغذائي المثالي لهذه الفئة من الناس يمكن التنبؤ به تمامًا. يُنصحون بتناول مجموعة واسعة من الخضار وتقليل اللحوم الحمراء إلى الحد الأدنى في نظامهم الغذائي.
- المجموعة 3. هذا يحدد البدو. أولئك الذين لديهم فصيلة الدم هذه يتميزون بمناعة قوية وهضم بسيط. ومع ذلك، يجب على الأشخاص في المجموعة الثالثة توخي الحذر الشديد مع منتجات الألبان. بعد كل شيء، فإن عدم تحمل اللاكتوز لديك هو حقيقة مثبتة تاريخيا.
- المجموعة 4. هؤلاء الناس هم لغز فريد من نوعه. ظهر هذا الدم النادر مؤخرًا ويوضح التباين التطوري، لأنه يجمع بين خصائص المجموعات المختلفة.
جدول المنتجات
للراحة، يوجد أدناه جدول يحتوي على قوائم المنتجات التي يجب تضمينها في القائمة. على سبيل المثال، من المعروف أن النظام الغذائي يجب أن يحتوي على الخضار إذا كان الشخص لديه فصيلة الدم 2. النظام الغذائي وجدول الأطعمة الموصى بها يؤكد ذلك، على الرغم من أنه قد يحتوي على بعض المكونات الأخرى.
منتجات صحية
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة | 4 مجموعة |
| الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية المختلفة والفواكه (ما عدا الحامضة) والخضروات والشاي الأخضر وخبز الجاودار ومغلي الأعشاب من الوركين الوردية والنعناع والزنجبيل. | الجبن (أصناف قليلة الدسم) ومنتجات الألبان والبقوليات وحليب الصويا والقهوة والأناناس والعصائر والشاي الأخضر والنبيذ الأحمر. | اللحوم (باستثناء الدجاج والبط)، ومنتجات الألبان المخمرة (غير الدهنية)، والحبوب (الحنطة السوداء والقمح غير مسموح بها)، والبيض والفواكه والخضروات والبقوليات. | الأرانب والديك الرومي ولحم الضأن والأسماك ومنتجات الألبان وزيت الزيتون والبقوليات والمكسرات والحبوب والفواكه (باستثناء الحمضية) والخضروات والشاي الأخضر والقهوة والأعشاب. |
بالإضافة إلى الأطعمة الصحية، يحتوي النظام الغذائي لفصيلة الدم على ما يسمى بالأطعمة المحايدة. وهي مدرجة في الجدول التالي:
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة | 4 مجموعة |
| البيرة، منقوع التوت، البابونج، المريمية، الجينسنغ، حشيشة الهر، النبيذ (الأحمر والأبيض) | جبن الحليب الصلب (قليل الدسم)، جبن الفيتا، الجبن القريش | منتجات الصويا وعصير البرتقال والشاي الأسود والنبيذ والبيرة والقهوة. | الحقن (التوت والنعناع وحشيشة الهر) والبيرة والنبيذ |
يتم أيضًا إدراج المنتجات الضارة في جدول منفصل.
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة |
| الملفوف (ما عدا البروكلي)، المخللات، المايونيز، الكاتشب، دقيق الذرة (جميع المنتجات المصنوعة منه)، الكحول، الشاي مع التوت وأوراق الصبار، القهوة | منتجات الألبان، اللحوم، الفلفل، القمح، السكر، الآيس كريم، الزبدة، الرنجة، الهلبوت، المأكولات البحرية، الكافيار، الراوند، اليوسفي، الموز، البرتقال، جوز الهند، المشروبات الغازية، الشاي الأسود. | الأسماك والروبيان والمحار والبط والدجاج ولحم الخنزير والذرة والعدس والزيتون والفول السوداني وعصير الطماطم. |
خصائص ممثلي المجموعة 1.
يجب على كل "صياد" أن يعرف جوانبه الإيجابية. ولكن لا ينبغي استبعاد عوامل الخطر أيضًا. يتطلب النظام الغذائي لمجموعة الدم 1 وجود منتج غني بالبروتين في النظام الغذائي، وهو اللحوم.
هؤلاء الأشخاص، كقاعدة عامة، أقوياء ومكتفيون ذاتيا، وهادفون تماما.
الجوانب الإيجابية:
- الجهاز الهضمي ممتاز.
- مناعة ممتازة
- كفاءة التمثيل الغذائي الخلوي.
مع كل هذا فإن أصحاب المجموعة 1 لديهم أيضًا نقاط ضعف. من المهم جدًا التعرف عليهم. تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي لمجموعة الدم 1 يأخذ في الاعتبار كل هذه الميزات.
ويرتبط الخطر بما يلي:
- مشاكل مع تخثر الدم.
- الاستعداد لمختلف العمليات الالتهابية.
- الميل لتطوير القرحة بسبب زيادة الحموضة.
- الحساسية.
وبذلك يمكنك الاهتمام بصحتك من خلال اختيار أفضل المنتجات حسب المجموعة التي تنتمي إليها.
ومع ذلك، غالبا ما يطرح السؤال حول عامل Rh. وقد أظهرت الأبحاث أنه لا ينبغي أن يؤثر على طريقة صياغة النظام الغذائي. تشير فصيلة الدم 1 (سلبية وإيجابية) إلى نفس تركيب المواد المفيدة. وهذا يعني أن النظام الغذائي هو نفسه. وبالتالي فإن قائمة النظام الغذائي تختلف حسب فصيلة الدم وليس حسب عامل Rh.
القائمة التقريبية لمجموعة واحدة.
اليوم الأول
الإفطار. شطيرة خبز الجاودار مع القليل من الزبدة. قطعة من جبن الماعز ستكون رائعة أيضًا. تحضير شاي الأعشاب كمشروب.
عشاء. حساء حميض الدجاج مع البروكلي (حوالي 250 جرام). تحضير سلطة الكبد (يمكنك استخدام الدجاج أو اللحم البقري) والسبانخ والطماطم. الموسم مع صلصة الصويا.
وجبات خفيفة. الجوز أو اللوز (50 جم). الفواكه مثالية: الموز والتفاح والبرقوق.
عشاء. أضف طبق جانبي من فطر المحار (حوالي 250 جرام) إلى اللحم المسلوق. اصنع الشاي باستخدام نبتة سانت جون والنعناع.
اليوم الثاني
الإفطار. طهي عصيدة الحنطة السوداء مع حليب الصويا. الشاي الأخضر سوف ينشطك بشكل مثالي.
عشاء. تحضير حساء المأكولات البحرية بالكريمة والثوم والأعشاب. بالنسبة للدورة الثانية، فإن الحل المثالي سيكون سلطة الجزر والهليون والأعشاب. تحضير شاي الأعشاب كمشروب.
وجبات خفيفة. صنوبر أو جوز أو لوز (50 جم). اسمح لنفسك بحبة كيوي أو كمثرى أو تفاحة من اختيارك. أو 50 جرام من البرقوق.
عشاء. خبز فيليه الدجاج مع الأناناس. للتزيين استخدمي البازلاء البيضاء أو الفلفل. اليوم يمكنك شرب عصير التوت البري.
اليوم 3
الإفطار.عزز نفسك بالخبز مع جبنة الفيتا. الطماطم سوف تكمل القائمة. والشاي الأخضر سوف يمنحك القوة.
عشاء. سيكون الحل المناسب هو حساء الفطر اللذيذ المتبل قليلاً بالخضروات المقلية. دلل نفسك بسلطة البيض والروبيان والخيار والتفاح.
وجبات خفيفة. 50 جرام من الجوز وفاكهة و 50 جرام من البرقوق.
عشاء. يُخبز السمك في الفرن (250-300 جم).
خصائص ممثلي فصيلة الدم 2.
بالنسبة للمزارع، يتم استبعاد أطباق اللحوم والألبان من النظام الغذائي. الضوء الأخضر للنباتية. يعتمد النظام الغذائي على كمية كبيرة من الأطعمة النباتية. تحتاج فصيلة الدم 2، إيجابية أو سلبية، كما في حالة الأولى، إلى نفس العناصر الغذائية تمامًا. لذلك، يمكن لأصحاب أي عامل Rh استخدام نفس المخطط بأمان.
السمات المميزة لهذه المجموعة هي المثابرة والاستقلالية والجماعية والتنظيم.
يتم أخذ جميع الخصائص الصحية والهضمية في الاعتبار من خلال نظام غذائي مصمم خصيصًا. تمنح فصيلة الدم 2 (إيجابي وسلبي) الممثلين نقاط القوة التالية:
- فعالية الجهاز الهضمي والمناعي (حصراً في حالة اتباع النظام النباتي)؛
- التكيف العالي مع النظام الغذائي والبيئة الخاصة.
ولسوء الحظ، فإن المجموعة الثانية تقدم أيضًا للمالكين نقاط ضعف.
وتشمل هذه:
- عتبة عالية من استثارة الجهاز العصبي.
- زيادة حساسية الجهاز الهضمي.
- مناعة مفتوحة لجميع أنواع العدوى.
القائمة الموصى بها لفصيلة الدم 2.
اليوم الأول
الإفطار. تحضير عصيدة الأرز مع المشمش (250 جم) في الصباح وشرب الشاي الأخضر.
عشاء. تحضير شوربة كريمة الخضار. لهذا استخدم الجزر وكرنب بروكسل والبطاطس والصنوبر. الحصة الواحدة تعادل حوالي 250 جرام. دلل نفسك بسلطة الطماطم والخيار والفجل. للتتبيل، استخدمي زيت الزيتون. يمكن تحضير السلطة بشكل مختلف قليلاً. الشيء الرئيسي هو ألا تنسى: إذا كان لديك فصيلة دم ثانية، فيجب أن يكون نظامك الغذائي نباتيًا.
وجبات خفيفة. الكاجو أو الجوز البرازيلي (50 جم) سوف يرضي جوعك تمامًا. وبالطبع الخضار للاختيار من بينها: الطماطم أو الخيار. يمكن استبداله بالفواكه: المشمش أو البرقوق (1-5 قطع).
عشاء. يخنة الفطر مع الجزر والكوسا (250 جم). اغسليه بعصير الأناناس.
اليوم الثاني
الإفطار. ستكون عصيدة الحنطة السوداء طعامًا رائعًا في الصباح. يجب أن يتم تحضيره بحليب الصويا. اغسل فطورك بالشاي الأخضر.
عشاء. حساء الحميض مع البيض سوف يمنحك القوة. قم بتنويع القائمة بسلطة الجزر والهليون والأعشاب. سوف عصير الكرز تحسين لهجتك بشكل كبير.
وجبات خفيفة. سيساعدك الصنوبر أو الجوز واللوز (50 جم) على إعادة شحن بطارياتك. الفاكهة: المشمش أو البرقوق. يوصى بالخوخ أو المشمش المجفف (50 جم).
عشاء. في المساء، قم بإعداد شرائح الديك الرومي. دع الطبق الجانبي يكون الأرز مع الخضار. اشحن طاقتك بالفيتامينات الموجودة في عصير التوت البري.
اليوم 3
الإفطار. في الصباح، استمتع بسلطة الفواكه أو الخضار. ويمكنك مرافقته مع القهوة.
عشاء. تحضير حساء الفطر الخفيف وتتبيله بالخضار. سوف تستمتع بالسلطة المصنوعة من الجبن والخيار والبيض والتفاح.
وجبات خفيفة. سوف تساعدك المكسرات والفواكه على إشباع جوعك.
عشاء. اخبز السمك مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة (250-300 جم).
خصائص أصحاب 3 فصائل الدم.
هؤلاء الناس لديهم قدرة ممتازة على التكيف. النظام الغذائي لمجموعة الدم 3 متنوع. الناس مرنون ومتوازنون ومبدعون.
يتميز الممثلون بنقاط قوة:
- التكيف العالي مع كل من النظام الغذائي والبيئة.
- مناعة مستقرة
- تصلب الجهاز العصبي.
أما نقاط الضعف فلا تكاد تكون موجودة. عدم التوازن في التغذية يمكن أن يسبب مشاكل. وهذا يؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية.
تذكر أن النظام الغذائي لا يعتمد على عامل Rh. تحتاج فصيلة الدم 3 (سلبية وإيجابية) إلى نفس العناصر الغذائية. لذلك، يمكنك الانتقال بأمان إلى التوصيات الغذائية.
قائمة فصيلة الدم 3.
هؤلاء الناس محظوظون باتباع نظام غذائي مختلط. يفتح النظام الغذائي لمجموعة الدم 3 إمكانيات هائلة عندما يتعلق الأمر باختيار الأطعمة.
اليوم الأول
الإفطار. طهي عصيدة الأرز مع التفاح (250 جم). اصنع لنفسك منقوعًا عشبيًا من نبتة سانت جون أو النعناع.
عشاء. قم بإعداد حساء الجزر والبطاطس والفطر بالكريمة (250 جم). يمكنك الاستمتاع بسلطة السردين والبيض والجبن. يتبل بالكريمة الحامضة قليلة الدسم أو زيت الزيتون.
وجبات خفيفة. الكاجو والمكسرات (البرازيلية أو الجوز) ستجعلك تشعر بتحسن. الحصة: حوالي 50 جرام. تناول حبة خيار أو جزرة واحدة كوجبة خفيفة. واختر أي فاكهة (1-3 قطع).
عشاء. يُسلق اللحم البقري مع الباذنجان والفلفل (250 جم).
اليوم الثاني
الإفطار. في الصباح، طهي دقيق الشوفان (250 غرام).
عشاء. اطبخ حساء الكريمة مع براعم القرنبيط (بروكسل) والبروكلي. يمكنك شراء أي سلطة فواكه.
العشاء: يخنة لحم الأرنب بين عشية وضحاها. سيكون الأرز مع الخضار مرافقة ممتازة. اغسل كل شيء بالشاي الأخضر.
اليوم 3
الإفطار. الزبادي الخالي من الدسم سوف يمنحك القوة في الصباح. تأكد من إضافة تفاحة واحدة إلى نظامك الغذائي. شرب عصير التوت.
عشاء. تحضير حساء الفطر. الموسم مع الخضار. وبالطبع – سلطة. تحضيره مع لحم البقر، بوك تشوي، والخيار والكزبرة.
وجبات خفيفة. كوجبة خفيفة، تناول المكسرات أو الفاكهة.
العشاء: اخبز السمك مع الفاصوليا الخضراء (250-300 جم).
خصائص ممثلي 4 فصائل الدم.
من وجهة نظر تاريخية، تم تشكيلها مؤخرا نسبيا وحصلت على حالة الغموض. يوصى للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم إيجابية 4، باتباع نظام غذائي يعتمد على الاعتدال ولكن مختلط.
تشمل نقاط القوة لدى هؤلاء الأشخاص ما يلي:
- مرونة الجهاز المناعي والعصبي.
- مزيج من مزايا 2 و 3 فصائل الدم.
إلى نقاط الضعف:
- حساسية الجهاز الهضمي.
- فتح الجهاز المناعي للعدوى.
القائمة التقريبية للمجموعة 4.
اليوم الأول
الإفطار. تحضير دقيق الشوفان مع المشمش والتفاح (250 جم). القهوة سوف تساعد على ابتهاجك.
عشاء. اطبخي كريمة الخضار (250 جم). يمكن تحضير السلطة بالبيض والجبن والسردين. للتتبيلة استخدمي القشدة الحامضة أو زيت الزيتون.
وجبات خفيفة. اللوز أو الجوز (50 جم) سوف يرضي جوعك تمامًا. أما بالنسبة للخضروات فيمكنك تناول جزرة واحدة أو خيارة واحدة. اختر الفواكه حسب ذوقك (1-3 قطع).
عشاء. يُسلق لحم الضأن مع إضافة الفلفل والباذنجان (250 جم).
اليوم الثاني
الإفطار. تحضير عصيدة الأرز (250 جم).
عشاء. حساء الكريمة المصنوع من أنواع مختلفة من الملفوف مثالي. أي سلطة فواكه.
وجبات خفيفة. سيكون الجوز (50 جم) والمشمش المجفف أو البرقوق (50 جم) وخبز الجاودار (1-2 قطعة) وجبة خفيفة ممتازة.
عشاء. دلل نفسك بجوليان المأكولات البحرية.
اليوم 3
الإفطار. تناول الزبادي قليل الدسم و1 كمثرى. يمكنك مرافقته مع عصير نبق البحر.
عشاء. حساء ممتاز مع الخضار المقلية والسلطة (بوك تشوي والطماطم والديك الرومي والجبن) سوف ينعشك تمامًا.
وجبات خفيفة. يمكن أن تتكون الوجبة الخفيفة من الفواكه والمكسرات. يمكنك شرب الكفير.
عشاء. اخبز السمك مع الأرز (250-300 جم).
الاستنتاج
النظام الغذائي لفصيلة الدم هو خطة تغذية منهجية. فهو يتطلب مراجعة كاملة للنظام الغذائي ولا يضمن نتائج جيدة في وقت محدد. ولكن، في رأي المطور، فإن تكييف النظام الغذائي مع احتياجات الدم يسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد. ومع ذلك، لن تبدأ هذه العملية إلا عندما تتحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يوصي مؤلفه بنظامه الغذائي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن تدريجيًا عن طريق تطهير جميع الأنظمة. أو لأولئك الذين قرروا تكريس أنفسهم بجدية للوقاية من الأمراض، والتي لها أيضًا خصوصياتها، اعتمادًا على فصيلة الدم.